. - Aici e raspunsul!

Vizualizare intrebare

Intrebare

. de aparaschivei

ce este fermentatia?

Tags:

|~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~* fermentatia procesul

puncte

4120

vizualizari

05-04-2011 13:48:49

Data intrebarii:

(0.00 - 0 voturi)

Ratings:

Notificari raspunsuri

Pentru a putea bifa optiunea de notificare in email in cazul adaugarii de comentarii la aceasta intrebare trebuie sa fiti logat.
Daca nu aveti cont, click Aici

Raspunsuri

Comentariul lui:

queensoft

05-04-2011 13:49:21

Data:

Fermentatia, in materie de bauturi si mancare, este procesul prin care drojdia sau bacterii transforma carbodihratii in alcool si dioxid de carbon.

Procesul este unul natural: lasa un fruct intr-o farfurie pentru mult timp, suc va iesi din el, va intalni drojdia din aer, si va incepe procesul, transformand produsul in ceea ce noi cunoastem ca fiind vin.

Comentariu

Voturi:

12 Voteaza

Link sponsorizat

Comentariul lui:

queensoft

05-04-2011 13:49:49

Data:

Fermentatia alcoolica - [link in curs de aprobare]

Comentariu

Voturi:

12 Voteaza

Comentariul lui:

barbascu

05-04-2011 13:51:26

Data:

un tip de respiratie anaeroba

Comentariu

Voturi:

12 Voteaza

Link sponsorizat

Comentariul lui:

mmadalina

06-04-2011 13:32:26

Data:

Este un proces biochimic prin intermediul caruia glucoza din diferite solutii (vin, lapte,suc natural) este transformata in alcool etilic, in principal si alti alcooli superiori si energie (caldura) de catre ciuperci anaerobe dar si aerobe si unele bacterii cu ajutorul enzimelor proprii.Procesul este continuat pana la o alcoolemie maxima de 18%.

Comentariu

Voturi:

12 Voteaza

Comentariul lui:

alexa1396

07-04-2011 17:37:19

Data:

Fermentatia este procesul biochimic prin care substantele organice sunt descompuse sub actiunea enzimelor, producand energie. Cand spunem biochimic, ne referim la generarea de compusi chimici in aliment de catre o populatie de bacterii prezenta in acesta in mod natural (de exemplu drojdiile de pe coaja prunelor, strugurilor), sau adaugate intentionat (maiaua pentru dospirea painii, cultura lactica de fermentare pentru iaurt sau smantana).

Comentariu

Voturi:

12 Voteaza

Link sponsorizat

Comentariul lui:

queensoft

24-09-2011 16:36:48

Data:

|~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~*>
| Nu uita sa acorzi punctele, daca am fost de ajutor. Multumesc anticipat.
| Apare buton "acorda punctele" in dreapta, la 24 de ore dupa intrebare.
|~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~*>

Comentariu

Voturi:

10 Voteaza

Raspunde / Comenteaza

Adauga un comentariu / raspuns:

Va rugam sa selectati unul din campuri:

Utilizator nou

Utilizator inregistrat

Ataseaza fisiere» (Max 200KB)

1	djbrain	44355
2	subofferul	5220
3	robica	4610
4	krystyana84	3980
5	elena2008	2690

Membri inscrisi	96837
Intrebari	35965
Raspunsuri	164777

Introduceti textul din imagine (pentru evitarea spam-ului):


introduceti mesajul


email admin: adip.at.myexpert.ro

nume
email